油茶飘香传千里,汉瑶情深共此时

2024-07-07 17:22:12 来源: 今日热点网

近日,一场别开生面且意义深远的活动正如火如荼地热烈展开。长沙医学院医者队暑期三下乡的队员们精心筹备并组织了一场充满温情与文化韵味的打油茶活动,其初衷旨在与江永县桃川镇当地的瑶族居民携手并肩,共同体验并传承这一源远流长、底蕴深厚的民俗文化。 众多医者队成员怀着满腔的热忱踊跃参与,大家从四面八方汇聚一堂。

活动现场仿若一片欢乐的海洋,此起彼伏的欢声笑语交织成一曲动人的乐章,处处洋溢着浓厚而热烈的文化氛围。在这轻松惬意、和谐愉悦的环境中,大家不仅深深领略并真切感受到了当地打油茶文化那独具一格的魅力与深厚凝重的底蕴,还积极主动地学习了打油茶的精妙技巧和繁杂流程。

油茶,这一源自民间的烹饪技艺,其历史可追溯至唐代,悠悠岁月流转,至今已有一千多年。它是人们世代传承下来的非物质活态文化瑰宝。尽管各地在制作油茶时不说煮而称“打”的说法趋于统一,但令人称奇的是,各地的油茶却各自绽放出独特的风味。而今日大家有幸尝试的女书瑶山油茶,更是凭借其鲜明的特色独树一帜。它作为江永大瑶山里传承已久的传统美食,得益于大瑶山得天独厚的自然生态环境,精心选用了海拔 1000 多米以上的纯净瑶山水以及天然野生茶叶等纯天然绿色生态食材,承载着瑶族千年来世世代代的饮食智慧与文化积淀。

为了让这一珍贵的文化瑰宝能够走进更多人的视野,活动特地开启了直播。此次直播效果显著,观众人数共计 704 人,新增粉丝数 18 人,点赞数高达 78391 次,收获音浪 493,评论人数 82 人。通过网络的强大传播力,瑶族油茶那独特的魅力得以跨越时空的限制,传播到更为广袤的天地,吸引了众多网友的热切关注和由衷赞叹。

在活动进行的过程中,瑶族居民们展现出了极大的热情,他们毫无保留地向队员们传授世代相传的技艺,每一个动作、每一道工序都耐心地讲解,唯恐有所遗漏。从油茶食材的精挑细选,到火候的精准掌控,再到调料的巧妙搭配,每一个步骤都蕴含着瑶族先辈们的智慧和经验。队员们则全神贯注,用心倾听,那一双双专注的眼睛里充满了对新知识的渴望。他们认真实践,小心翼翼地模仿着瑶族居民的动作,努力将每一个环节都做到尽善尽美。

大家围坐在一起,相互交流,分享着彼此的故事和心得。瑶族居民讲述着瑶山的古老传说,以及油茶在他们生活中的重要地位;队员们则分享着城市的新奇见闻和自己的成长经历。在这心与心的交流中,彼此的了解逐渐加深,最初的陌生与隔阂悄然消散,取而代之的是一份深厚而真挚的友谊。

这场活动绝非仅仅是一次浮于表面的文化体验,而是一场触动心灵、深度交融的民族融合盛宴。通过共同参与打油茶这一传统活动,瑶族居民与医者队队员们成功跨越了民族的界限,彼此的心贴得更近、更紧。大家在传承古老文化的同时,也为民族融合注入了源源不断的新活力,犹如一泓清泉,滋润着民族团结之花茁壮成长。

在未来的日子里,我们有充分的理由相信,这样促进民族融合的活动必将如雨后春笋般不断涌现,不同民族之间的交流与合作也将日益紧密、水乳交融。让我们携手并肩,齐心协力,共同传承和弘扬优秀的民族文化,以坚定的信念和豪迈的笔触书写民族融合的璀璨新篇章,为中华民族的伟大复兴和繁荣昌盛贡献磅礴力量,让团结和谐的民族之风吹遍祖国的每一寸土地。

(图/ 刘非彤 胡睿函 廖雅妮 文/李姝丽 黄清纯 杨灿)


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