近日，日春茶业“林阳顺劳模和工匠人才创新工作室”被福建省总工会正式授予“福建省重点建设劳模工匠创新工作室”称号！标志着该工作室在推动茶产业技术创新和人才培养方面再上新台阶。

深耕茶业三十载 匠心成就行业标杆

工作室带头人林阳顺是国务院政府特殊津贴专家、中国制茶大师、国家特级评茶师，从事茶叶加工与研究30余年。他首创的铁观音初制新工艺——“四遍重摇青，保水分高温小锅早炒”，显著提升了茶叶品质，成为行业技术典范。凭借卓越贡献，林阳顺先后荣获“福建省劳动模范”“福建省五一劳动奖章”“八闽工匠”等荣誉。

在他的带领下，该工作室已实现国家级、省级、市级“技能大师工作室”大满贯，成为福建茶产业技术创新的重要引擎。

科技赋能茶产业 破解行业保鲜难题

工作室聚焦茶叶全产业链技术痛点，联合湖南农业大学、福建农林大学等高校科研团队，成功研发“充液氮保鲜创新技术”，突破传统茶叶保鲜瓶颈，构建从鲜叶采摘到成品出厂的全程品质可控体系。

“技术创新是茶产业高质量发展的核心动力。”林阳顺表示，工作室将持续探索现代科技与传统制茶工艺的融合，推动产业升级。

“传帮带”育人才 为行业注入新活力

工作室以培育高技能人才为使命，组建由国家一级评茶师和资深制茶师构成的导师团队，通过“茶王赛”“制茶培训班”等形式，为行业输送大批复合型技术人才。

“我们不仅传授技艺，更注重培养创新思维和攻坚能力。”林阳顺介绍，许多学员已成长为行业骨干，为福建茶业可持续发展提供坚实人才支撑。

创新成果惠及市场 助力茶产业高质量发展

工作室的技术创新成果已广泛应用于日春股份的产品研发中，累计推出百余款特色茶叶产品。其中，“南音”“可清心”“凡岩”等系列凭借锁鲜保香优势，赢得市场广泛认可。

林阳顺表示，工作室的升级将进一步发挥劳模工匠的示范引领作用，为福建茶产业的高质量发展注入新动能。（韩峰维）